美味しいお店 No６１ 逗子 小坪 イタリアン

「Piccolo Vaso」（ピッコロ　ヴァーゾ）
　私が、逗子マリーナで「沢田スクール」をやっていた四半世紀前から愛され続けているお店。
多くの名シェフを送り出した老舗「Piccolo Vaso」です。

　オープン当初からお邪魔しているお店。地元客を大切にし、ストイックなマネージメントを貫き、地元リピーターを掴んでいるからこそ、四半世紀も続いているのでしょう。地元民としては居心地良いお店。漁師町（小坪漁港）にあり、気軽に食事やワインが楽しめ...

Posted by 澤田 誠 on 2016年1月9日